Tag: dieta | Epoch Times Polska

Uboga w cukier zdrowa dieta to młodsze komórki – stwierdzają badacze

PAP 01.08.2024 06.08.2024

Bogata w korzystne składniki i uboga w cukier dieta jest związana z niższym wiekiem biologicznym organizmu na poziomie komórkowym – ustalili badacze. Naukowcy z University of California, San Francisco zaprosili do badania ponad 300 kobiet w średnim wieku, rasy białej oraz czarnej. Średnio – według deklaracji – spożywały one 61,5 grama cukru dodanego dziennie, chociaż rozpiętość w tym względzie była duża: od zaledwie 2,7 do 316 gramów dodanego cukru dziennie. Tabliczka mlecznej czekolady zawiera ok. ...

Podczas upałów warto sięgnąć po owoce i kefiry – doradza dietetyczka

PAP 06.07.2024 07.07.2024

W upały organizm traci wiele elektrolitów i minerałów, aby temu zapobiec, warto sięgnąć po arbuzy, melony, a także po chłodniki na bazie jogurtów naturalnych czy kefirów – radzi dietetyczka kliniczna Martyna Puc ze Szpitala Miejskiego nr 4 w Gliwicach. Dietetyczka zwróciła uwagę, że dieta w czasie upałów powinna być bogata w warzywa i owoce, bo one same w sobie zawierają wiele wody. Jej zdaniem warto sięgnąć po arbuzy czy po melony, a także po chłodniki na bazie jogurtów naturalnych czy kefirów. Podkreśliła, ...

Przepis na letni dzień – potrawka z cieciorki

Magdalena Kluz 28.06.2024 28.06.2024

W ciepłe letnie dni zazwyczaj nie ma się ochoty na coś kalorycznego czy zmyślnego niczym dzieło z finału programów kulinarnych. W takie dni królują w naszym domu dania, które wymagają spędzenia krótkiego czasu w kuchni. Mimo przyjemności, jaką daje gotowanie, szkoda mi tracić okazje do spędzenia czasu z rodziną na słońcu, nad wodą czy za kierownicą roweru. Naszą królową z serii „dania łatwe, szybkie i przyjemne do wykonania” jest więc tak zwana potrawka z cieciorki. Myślę, że ta pożywna w białko i sycąca ...

Naukowcy opisali, jakie składniki odżywcze opóźniają starzenie mózgu

PAP 25.05.2024 26.05.2024

W nowym badaniu naukowcy sprawdzili, które substancje pochodzące z jedzenia obecne we krwi pomagają zachować młody mózg. Okazało się, że wiele z nich występuje w tzw. diecie śródziemnomorskiej. Ważne są m.in. zdrowe tłuszcze i przeciwutleniacze. Jak zwracają uwagę specjaliści z Center for Brain na Uniwersytecie Nebraski w Lincoln (USA), przeprowadzono już wiele badań nad tym, co szkodzi mózgowi i przyspiesza jego starzenie. Mniej wiadomo o tym, co sprzyja młodości tego narządu. Znaczna część wcześniejszych projektów ...

W wieku 119 lat zmarła najstarsza kobieta w Grecji. Jej „sekretem” były dieta i modlitwa

PAP 17.05.2024 17.05.2024

W wieku 119 lat zmarła najstarsza mieszkanka Grecji Irini Baroulaki. Kobieta mówiła, że „sekretem” jej długiego życia były dieta kreteńska i modlitwa. Nie brała leków i prawie nie chorowała. Najstarsza mieszkanka Grecji zmarła we wtorek wieczorem w Chanii na Krecie – informowały greckie media. Kobieta całe życie związała z miejscowością Paidochori w gminie Apokoronas. „Z ogromnym szacunkiem żegnamy najstarszą osobę w Grecji, Irini Baroulaki, która odeszła w wieku 119 lat. Urodziła się, założyła rodzinę i całe ...

Osoby zdrowe mogą jeść 12 jaj na tydzień – opowiada ekspert

PAP 27.03.2024 31.03.2024

Osoby zdrowe, bez problemów z cholesterolem, według wskazań WHO mogą jeść 12 jaj na tydzień. Dietetycy mówią wręcz, że jeszcze więcej: dwa dziennie – przekazał PAP prof. Mariusz Korczyński z Katedry Żywienia Zwierząt i Paszoznawstwa Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Wielkanoc to okres, w którym na polskich stołach tradycyjnie królują jajka. Prof. Mariusz Korczyński z Katedry Żywienia Zwierząt i Paszoznawstwa Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu przekonuje, że w ich spożyciu nie należy się ograniczać. „Osoby zdrowe, bez problemów z cholesterolem, według wskazań WHO mogą ...

Polski inżynier zaprojektował czekoladę uzupełniającą dietę u osób narażonych na zmiany osteoporotyczne

PAP 30.10.2023 30.10.2023

W ramach doktoratu wdrożeniowego na Wydziale Nauk Farmaceutycznych Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Sosnowcu dr inż. Bartosz Błoński zaprojektował czekolady, które są wzbogacone o witaminy D3 oraz K2, a także wapń – z myślą o uzupełnieniu diety u osób narażonych na zmiany osteoporotyczne. Światowa Organizacja Zdrowia uznała osteoporozę za chorobę XXI w. Między innymi z tego powodu dr inż. Bartosz Błoński w ramach doktoratu zaprojektował czekoladę gorzką i deserową, która uzupełni dietę u osób zmagających się z tą chorobą. „Zrealizowanie tak zamierzonego celu pracy ...

Letnie przepisy na śniadanie

Ewa Pham 08.08.2023 08.08.2023

Piękna pora przed nami, mnóstwo owoców i warzyw sezonowych, naturalne witaminy w zasięgu ręki z warzywniaka. Gdy jest gorąco, to warto trochę schłodzić organizm, spożywając więcej owoców takich jak truskawki, czereśnie, maliny i arbuz. Czy warto? – moim zdaniem tak. Oprócz witamin owoce doskonale nawadniają, oczyszczają przy tym ciało ze zbędnych kalorii. Aby tak się działo, lepiej nie jeść owoców tuż po posiłku zawierającym produkty odzwierzęce, czyli ani po obiedzie, ani wieczorem. Sama ...

Naukowcy sprawdzili, jak podjadanie wpływa na zdrowie

PAP 27.07.2023 29.07.2023

Wielu ludzi podjada – potwierdzają badania. Jak się okazuje, dla zdrowia największe znaczenie ma pora sięgania po przekąski oraz ich rodzaj. Co najmniej 70 proc. ludzi przynajmniej dwa razy dziennie podjada – zwracają uwagę specjaliści z King’s College London. W nowym projekcie badawczym, z udziałem tysiąca osób, sprawdzili oni, jak sięganie po przekąski wpływa na zdrowie. Ogólna odpowiedź brzmi: „to zależy”. „Nasze badanie wykazało, że jakość przekąsek jest ...

Jak rzucić palenie bez tabletek

Krzysztof Olesiński 11.07.2023 12.07.2023

Uporczywy bumerang Czy człowiek rodzi się palaczem? Gdyby tak było, położne z całego świata miałyby co opowiadać swoim mężom po powrocie z pracy. Na razie niemowlęta nie przychodzą na świat pośród kłębów siwego dymu, a na terenie szpitala wciąż obowiązuje zakaz palenia. W dawnych czasach nie istniało coś takiego jak papieros. Papieros, czyli filtr, bibułka plus rozdrobniony susz tytoniowy z chemicznymi dodatkami, to rzecz całkowicie nienaturalna. Sam tytoń pochodzi z natury, owszem, ale cała otoczka jest nieco ...

Dieta