Grupa ekspertów w dziedzinie odżywiania, lekarzy oraz naukowców, odradza regularne, długotrwałe spożywanie napojów dietetycznych, zwłaszcza przez dzieci (rawpixel / Pixabay)
Zamiast napojów dietetycznych z dodatkiem słodzików lepiej pić wodę, nawet gazowaną lub aromatyzowaną, ale bez cukru – rekomendują specjaliści z Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego (ang. American Heart Association) na łamach pisma „Circulation”.
Autorzy tego stanowiska – grupa ekspertów w dziedzinie odżywiania, lekarzy oraz naukowców – odradza regularne, długotrwałe spożywanie napojów dietetycznych, zwłaszcza przez dzieci.
Specjaliści przez dwa lata analizowali różne prace naukowe na temat wpływu na zdrowie napojów, w których cukier zastąpiono niskokalorycznymi słodzikami. Dotyczyły one m.in. wpływu tych produktów na ryzyko przybierania na wadze, ryzyko demencji, udaru mózgu i innych problemów zdrowotnych.
Niejednoznaczne dowody naukowe
Na tej podstawie eksperci ocenili, że dowody naukowe są wciąż zbyt słabe i niejednoznaczne, aby można było wyciągnąć definitywne wnioski na temat zdrowotnych efektów picia napojów dietetycznych.
Przewodnicząca grupy ekspertów prof. Rachel K. Johnson, specjalistka w dziedzinie odżywiania z University of Vermont (Stany Zjednoczone), podkreśliła, że obecnie nie ma na ten temat zbyt dużo literatury naukowej – ani badań obserwacyjnych, ani klinicznych. „Opierając się na tych dowodach, które są obecnie dostępne, wydaliśmy najlepsze rekomendacje, jakie mogliśmy” – podkreśliła.
„Wiele słyszeliśmy o potencjalnie szkodliwym działaniu niskokalorycznych substancji słodzących, ale w większości są to spekulacje. My musimy się posługiwać wiarygodnymi danymi. Najlepszą radą, jaką możemy dać teraz, jest zmniejszenie konsumpcji tych napojów i unikanie ich nadmiernego spożycia” – dodała wiceprzewodnicząca grupy ekspertów Alice H. Lichtenstein, dyrektor Cardiovascular Nutrition Laboratory na Tufts University w Medford.
Eksperci ocenili, że dowody naukowe są wciąż zbyt słabe i niejednoznaczne, aby można było wyciągnąć definitywne wnioski na temat zdrowotnych efektów picia napojów dietetycznych (rawpixel / Pixabay)
Co z dietami
Eksperci zwrócili uwagę, że wiele osób pije napoje dietetyczne, aby zmniejszyć spożycie napojów słodzonych cukrem (albo syropem glukozowo-fruktozowym), ponieważ nie są w stanie przestawić się całkowicie na wodę. „To podejście może być częściowo pomocne – przynajmniej początkowo – u osób, które są przyzwyczajone do napojów o słodkim smaku i dla których woda jest mniej atrakcyjną opcją” – napisali. Zaznaczyli jednak, że bardzo ważne jest stopniowe zmniejszanie spożycia napojów dietetycznych.
„Dyskutowaliśmy też nad tym, czy u otyłych dzieci, które piją regularnie napoje słodzone cukrem, dobrze jest zastąpić je napojami dietetycznymi” – skomentował współautor pracy dr Frank Hu z Harvard University. Eksperci zgodzili się, że przez krótki czas – aby kontrolować masę ciała – można to zaakceptować. Z pewnością nie jest to jednak najlepsze wyjście, ponieważ wszyscy wiemy, że są zdrowsze opcje, takie jak np. woda – podkreślił dr Hu.
Specjaliści podkreślili, że jest jeden wyjątek – populacja dzieci chorych na cukrzycę. Te dzieci, które mają zbilansowaną dietę i ściśle monitorują poziom glukozy we krwi, mogą zastępować napoje słodzone cukrem tymi, które są słodzone niskokalorycznymi słodzikami.
W Stanach Zjednoczonych w ostatnich latach odnotowano spadek konsumpcji zarówno napojów słodzonych tradycyjnie, jak i substancjami niskokalorycznymi. W 2006 roku dorośli wypijali tam ok. 170 ml napojów dietetycznych dziennie, podczas gdy w 2014 roku już 85 ml. Jeśli chodzi o napoje słodzone cukrem, to w 2000 roku dorośli w Stanach Zjednoczonych wypijali ich średnio pół litra dziennie, natomiast w 2014 roku blisko o połowę mniej. Podobny spadek odnotowano w przypadku dzieci.
W 2016 roku Amerykańskie Towarzystwo Kardiologiczne opublikowało pierwsze naukowe stanowisko przestrzegające przed spożywaniem napojów słodzonych cukrem przez dzieci. Eksperci wskazali w nim, że nie powinny one wypijać więcej niż 250 ml takich napojów tygodniowo.
Źródło: PAP.
