Włochy: Po kilku latach kasztany jadalne wracają na stoły

We Włoszech rok 2018 ogłoszono rokiem wielkiego powrotu kasztanów jadalnych (Couleur / <a href="https://pixabay.com/pl/kasztan-kasztany-jadalne-owoc%C3%B3w-1784282/">Pixabay</a>)

We Włoszech rok 2018 ogłoszono rokiem wielkiego powrotu kasztanów jadalnych (Couleur / Pixabay)

Na stoły we Włoszech wracają krajowe kasztany po niedawnej zapaści w ich produkcji. Tegoroczne zbiory będą wyższe o 80 proc. niż przed pięciu laty – szacuje rolniczy związek.

Włoskim kasztanom groziło całkowite zniknięcie po tym, gdy w 2013 roku kryzys wywołały owady z Chin, które zniszczyły drzewa niemal na całym Półwyspie Apenińskim.

Przed 10 laty we Włoszech zebrano 55 tys. ton kasztanów jadalnych, a ponad 100 lat temu zbierano aż 800 tys. ton (cocooco / <a href="https://pixabay.com/pl/kasztany-orzech%C3%B3w-%C5%BCywno%C5%9Bci-58410/">Pixabay</a>)

Przed 10 laty we Włoszech zebrano 55 tys. ton kasztanów jadalnych, a ponad 100 lat temu zbierano aż 800 tys. ton (cocooco / Pixabay)

2018 ogłoszono rokiem wielkiego powrotu kasztanów jadalnych.

Rolniczy związek Coldiretti przedstawił prognozy, zgodnie z którymi zbiory w tym roku sięgną 30 tys. ton. Przed pięcioma laty wynosiły one 18 tys. ton.

Tegorocznym wynikom daleko jednak, jak zauważono, do rezultatów sprzed 10 lat, gdy zebrano 55 tys. ton. Ponad 100 lat temu produkcja ta wynosiła zaś ponad 800 tys. ton.

Według prognoz tegoroczne zbiory kasztanów jadalnych wyniosą 30 tys. ton (HolgersFotografie / <a href="https://pixabay.com/pl/kasztan-kasztany-jadalne-br%C4%85zowy-998548/">Pixabay</a>)

Według prognoz tegoroczne zbiory kasztanów jadalnych wyniosą 30 tys. ton (HolgersFotografie / Pixabay)

Wraz z wyjściem z kryzysu import kasztanów zaczyna spadać – podkreśliła rolnicza organizacja. Zaznaczyła jednocześnie, że nadal w sprzedaży jest ich wiele z Turcji, Hiszpanii, Portugalii i Grecji. Wiele z nich sprzedawanych jest jako włoskie, co ma poważne konsekwencje dla krajowych producentów.

Kasztany są jednym z podstawowych składników jesiennej i zimowej włoskiej kuchni; przede wszystkim zup, risotto, pieczeni mięsnych, a także ciast i tortów.

Źródło: PAP.

Tagi:

Drogi Czytelniku,

od 25 maja 2018 r. obowiązuje w Polsce Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych), w skrócie nazywane RODO.

W myśl tych przepisów, abyśmy mogli nadal dostarczać Ci treści naszego serwisu oraz pracować nad jego rozwojem, np. mierzyć jego zasięg, potrzebujemy Twojej zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych zbieranych przez pliki cookies, które podczas przeglądania naszych stron zapisują się na urządzeniu, z którego korzystasz.

Na dole niniejszej informacji znajduje się przycisk, którym możesz potwierdzić swoją zgodę. Twoje dane będą wykorzystywane w celach marketingowych oraz analitycznych. Więcej informacji znajdziesz na naszej stronie O prywatności.

Administratorzy danych i podmioty, którym będziemy powierzać przetwarzanie Twoich danych

Administratorem danych jest Fundacja „Nowa Epoka”, więcej infomacji znajdziesz na naszej stronie O prywatności.
Informacje o podmiotach, którym będziemy powierzać przetwarzanie Twoich danych także znajdziesz na stronie O prywatności.

W jakim celu będziemy przetwarzać dane:

  • analitycznym
  • by lepiej dopasować treści redakcyjne do Twoich zainteresowań
  • by zapobiec (np. poprzez wykrywanie botów) ewentualnym nadużyciom w usługach i zapewnić bezpieczeństwo korzystania z serwisu.

Zgodnie z nowymi przepisami masz prawo w dowolnym momencie wycofać swoją zgodę, żądać usunięcia Twoich danych. Jak to zrobić, opisujemy na stronie O prywatności.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych osobowych

Każde przetworzenie Twoich danych osobowych musi mieć oparcie w odpowiednich przepisach. I tak, podstawą prawną przetwarzania Twoich danych osobowych w celach analitycznych oraz w celu zapewnienia bezpiecznego i niezakłóconego korzystania z serwisu jest tzw. uzasadniony interes administratora, opisany w art. 6 Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE), tzw. RODO. W pozostałych przypadkach przetwarzanie Twoich danych będzie się odbywać na podstawie Twojej dobrowolnej zgody.

Jeśli więc zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych zbieranych przez pliki cookies, które podczas przeglądania naszych stron zapisują się na urządzeniu, z którego korzystasz, kliknij w poniższy przycisk.