Przyprawy, które mogą zmienić spojrzenie na pozycję starożytnego portu Manthai na Sri Lance
Znane były już w starożytności. Dziś aromat przypraw z różnych stron świata można wyczuć w rozmaitych kuchniach. Komponujemy własne smaki, mieszamy wschodnie z zachodnimi, według gustów własnego podniebienia. Czy dawniej też tak łączono smaki? Nie wszyscy pamiętają, że kiedyś przyprawy były cenniejsze od złota, a miejsca, które nimi handlowały, cieszyły się znaczącą pozycją na szlaku handlowym. Goździk, ziarna ryżu, pestki winogron, pszenica… Podczas badań przeprowadzonych w latach 2009-2010 w Manthai, starożytnym porcie idealnie ...